لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Asghar Khosro Shahi Asl
نتایج 21 تا 30 از مجموع 26
1
2
3
Conference Paper
تاثیر فرایند فشار هیدرواستاتیک بالا بر انواع پنیر
Authors:
نیکی کرمانیان
،
نسرین مویدنیا
،
امیرفرخ مظاهری
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر افزودن آنزیم لیپاز دوره رسیدن بر ترکیب اسیدهای چرب پنیر سفید آب نمکی ایران
Authors:
فرنوش ابوالحسن شعرباف
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی محتوای کلسترول در پنیر لیقوان و تغییرات آن طی دوره رسیدن
Authors:
آزیتاز علیزاده
،
محمدرضا احسانی
،
سمیه بهفر
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه فرایند پروتئولیز و تاثیر آن بر روی کیفیت پنیر سفید ایرانی با استفاده ازنسبت های مختلف کشتهای آغازگر پنیر طی سه ماه دوره رسیدن
Authors:
علی اصغر یاری
،
اصغر خسروشاهی اصل
،
محمدرضا احسانی
،
حسینی
Year 1388
Publish place:
2nd Regional congress of Agricultural Sciences and Food Technology
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی روشهای تسریع دررسیدن پنیر
Authors:
مهرناز اسماعیل پور
،
مژگان حاجی زمانی
Year 1388
Publish place:
2nd Regional congress of Agricultural Sciences and Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
عملکرد آنزیم های کپسوله شده در تسریع رسیدن پنیر
Authors:
ثمر صحرایی
،
عاطفه رضایی
،
آزاده مردانی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 26
1
2
3